傅青主专栏,助农民脱贫

时间:2019-09-07 15:35来源:网站首页
日前,习近平总书记提出:脱贫攻坚战冲锋号已经吹响,未来5年,脱贫已成为举国上下一场必须要打赢的攻坚战。由此,各地行政领导也与中央签订“军令状”,一场波及960万平方公里

日前,习近平总书记提出:脱贫攻坚战冲锋号已经吹响,未来5年,脱贫已成为举国上下一场必须要打赢的攻坚战。由此,各地行政领导也与中央签订“军令状”,一场波及960万平方公里的扶贫战役已经打响。 但笔者担忧的却是——长期以来,中药材种植都是各老少边穷地区“精准”扶贫的热点项目。接下来,做为特色农业经济典型的中药材种植,恐怕又将成为扶贫急先锋,让本已生产过剩的中药材种植雪上加霜;甚至更会让部分地区越扶越贫。 为何各地会如此热衷中药材种植呢? 1.药粮比相对较大,农户种植热情不减

从2011年下半年到2016年6月,中药材市场低迷已有4年多,市场低迷的原因很多,但最关键的一点大家也心知肚明,产能过剩四个字足以概括整个中药市场大势。产能过剩该怎么办,其实不用笔者教大家也知道,一是调减种植面积,从源头控制产量,二是增加用量,从终端提振需求。

从2011年下半年到2016年6月,中药材市场低迷已有4年多,市场低迷的原因很多,但最关键的一点大家也心知肚明,产能过剩四个字足矣概括整个中药市场大势。产能过剩该怎么办,其实不用笔者教大家也知道,一是调减种植面积,从源头控制产量,二是增加用量,从终端提振需求。中药材种植面积是否大面积调减中药材生产历来有一个药粮比规律,即药材种植面积与粮食或其他经济作物的比值有一定的规律性。通过对家种100指数中100个家种品种主产区所有品种种植成本调查,46%的品种都比当地主要经济作物价值高,26%和当地主要经济作物收益持平,剩余28%低于当地主要经济作物。由上图可以看出,中药材种植面积不但不会出现调减,反而会扩大种植面积。通过对产地调研发现,虽然目前整体药材行情下跌,但实际种植面积并未减少,全国综合种植面积还在继续扩大。据调研数据显示,在100种家种药材中,有超过63%的品种目前仍呈扩种态势。第一种情况是面积在继续扩大,如吉林人参、甘肃黄芪、安徽白芍、山西生地等。第二种是“此消彼长”现象,也就是,部分主产区已经开始调减了,但副产区还在不断涌现甚至扩种,例如玄参、桔梗、金银花、丹皮、黄芩等,还有是主产区保持种植习惯,不管涨跌都要种,而副产区得到不同程度调减,如当归、木香,白术等。第三种是真正在调减,比例只占9%,如北防风、远志、三七等。中药材需求是否大幅增加对于只能药用的品种,在这两年国家飞检频繁,尤其饮片厂GMP被收证简直是家常便饭,药企都缩减了采购量,基本都是按需购进。药用这块,整个市场流通量其实是政策性缩减的。再看药食两用,食用这方面的需求确实是大幅增加的。举几个例子,三七,这几年打粉的中老年人暴增;枸杞,按照前几年的需求,目前庞大的产量早就该烂市;大枣,也是同样的道理,全国人民都在吃大枣,导致大枣需求大涨。近期涨价的品种解读尽管众多中药材库存依然庞大,生产并没能得到足够调减,价格也很少出现烂市,但市场上的药商们正在失去耐心,纷纷出手,导致了一些相对低价的品种出现或多或少的回升,其中一些品种的确有些盲目,出现的行情未必真实,也难以持续。下面就聊聊近期“激情四射”的品种吧。太子参:安徽宣城产区开始零星采挖,新货大量上市还需一段时间,但由于近期价格上升明显,经营商暂持观望态度,行情随之转稳,目前亳州市场贵州产中统货多要价在120元左右;福建与宣城产中统货价位基本持平,均在110元左右。太子参背靠江中制药,正所谓大树底下好乘凉,高价格形成之后被过于关注,吸引的资本囤积过重,也的确出现了生产的相对调减,众所周知的库存在那放着,不会所有的人最终都能在高价兑现,涨的越高风险应该就越大。就其价值而言,已经远远背离。三七:待售货源颇丰,近期前来产地购货的外地商家较多,货源走动顺畅,拉动产地行情小幅上涨。现该品滑头足20头价格780元,25头500元,30头360元,35头330元,40头280元,45头260元,60头230元,65头220元,80头200元,120头180元,无数头170元。三七有大量资本介入,随之行情大涨,然后呢?资本是逐利的,库存是必须消化的。如果商家发现这波行情仅仅是反弹而不是反转,资金未来该如何出逃?黄连:近期受产地价格上涨影响,市场药商要价坚挺,且不愿意出售大货,现荷花池市场鸡爪连售价80~85元,单支售价90~95元之间。黄连这几年都是不上不下的行情,高不过100元,低不过60元。一旦行情跌破60元的红线,资金就会介入拉升。此次价格上涨也是因为春节前产地最低价跌破了60元,已低于农民成本,目前价位相对合适,再往上走风险就会增大。“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”在甘肃庆阳的农家房前屋后、田埂边的黄花菜“比比皆是”。许多人还不知道司空见惯的黄花菜有个古名叫“忘忧草”,其又称金针菜、安神菜,具有安神助眠的功效,现代研究证实,其具有较佳的健脑、抗衰老功能。“去年种的两亩黄花菜收入了4200元。”庆阳市镇原县方山乡方庄村村民张广安告诉记者,他已经种了20多年黄花菜,“还会继续种下去”。据统计,黄花菜是镇原县农民栽植的主要经济作物,也是全国黄花菜的主要产地之一,目前当地栽植10万亩,七成以上农户栽培黄花菜,年产量1.4万吨,产值近6亿元。当地农民栽培的黄花菜都是通过采收干菜,其主要功效是作为普通食材,附加值低。挂职镇原县委副书记的甘肃省食品药品监督管理局副局长宋保才说,在国内还没有以“忘忧草”为原料生产的保健食品,因此,开发以“忘忧草”为原料、治疗性好的功能性食品,具有广阔的市场前景。2015年12月,在宋保才的推动下,甘肃中医药大学与镇原县签署了《开发忘忧系列功能食品,培育富民增收产业》协议,以镇原县“忘忧草”为原料,进行功能食品和保健产品深层次开发,推动地方特色优势农产品产业化、规模化、品牌化发展,通过产业扶贫、科技扶贫,培育富民产业,实现稳定增加农民收入的目标。镇原县是国家贫困县,精准扶贫是该县的主要任务,开发利用当地“忘忧草”为该县创新了“扶贫思路”。今年,镇原县成立了开发忘忧系列食品培育富民增收产业工作领导小组,并把“忘忧草”特色产业培育列入该县“十三五”发展规划,列为脱贫攻坚的重要产业。计划用2至3年时间,将“忘忧草”产业做成战略新兴脱贫致富主导产业、甘肃省“一县一业”特色示范产业,带动当地群众脱贫增收致富。宋保才介绍,目前,忘忧饼干、忘忧茶、忘忧挂面、忘忧助眠颗粒、忘忧休闲小吃等7种食品已经由甘肃中医药大学研发出来。“我们正在筛选有基础、有意向的企业主体进行忘忧系列功能食品生产加工、市场销售,将高校科研成果转化为现实产品,带动农民规模化种植,达到稳定增收脱贫致富的目的。”宋保才说。近日,四川省泸州市中医药管理局下发了《泸州市中医药“十三五”发展规划》,规划指出,该市将通过中医药重大科研项目引领,提升中医药基础和临床研究层次,以科研进步推动行业发展;重点发展赶黄草、黄栀子、石斛、青果等道地药材和中药大品种系统开发,开展中药新剂型研制,有效促进中药产业形成支柱。赶黄草又名扯根菜、水泽兰,该市古蔺县苗族同胞治疗肝病传统经验方主药。全草性温,味甘,具有清热解毒利湿退黄,活血化瘀,利水消肿等功效。改革开放以来,该县重视赶黄草产业发展。以赶黄草为原材料的“古蔺肝苏”系列产品远销海内外,“古蔺肝苏”正在成为该县中医药产业“龙头企业”。近年来,古蔺县重视赶黄草相关产业发展,采取“公司+农户”模式发展赶黄草原材料生产。扶持赶黄草相关企业发展,以四川古蔺肝苏药业有限公司为主导,截至目前,已研制以赶黄草为主要原料的保肝、养胃等品种30余种。 2010年,古蔺县桂花乡有了第一个中药饮片加工企业厂房,坐落于古蔺县城专门从事中药饮片生产的企业——古蔺宏安药业有限公司通过国家GMP认证,2016年1月再次通过国家GMP认证。2014年,古蔺县建成1000亩赶黄草GAP认证基地,赶黄草药食同源认证工作有序开展。《泸州市中医药“十三五”发展规划》中提出重点发展古蔺赶黄草道地药材,赶黄草相关中医药产业发展迎来大发展、大繁荣时期。规划中同时要求发展中医药文化相关产业,赶黄草相关产业或将迎来“中药产业+中医文化产业”同发展时期。

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中药材种植面积是否大面积调减呢?

图1:100种中药材与当地经济作物收益比较图 我们知道,中药材生产历来有一个药粮比,即药材价格与粮食或其它经济作物的比值。天地网信息中心统计:目前家种100指数中100个家种品种里,超过46%的品种都比当地主要经济作物价格高;而26%和当地主要经济作物收益持平;只有28%低于当地主要经济作物。 相信随着粮食价格继续下滑,药粮比将继续拉大,广大农户对中药材的种植积极性将只增不减。 2.中药材种植成“热点”扶贫项目 中药材之所以会成为各地政府扶贫的热门选择,一是中药材绿色、健康的特征,十分符合各地产业结构调整大主题;二是我国中药材分布范围较广,适应性强,适合不同地区“因地制宜”发挥地域特色;三是中药材种植,利于与当地旅游、养生和医药工业等产业链深度对接。 家种药材生产过剩已成定局,但生产未能得到调减 虽然目前药材行情下跌,但实际种植面积并未减少,在众多家种药材品种中,目前只有10-20种药材种植面积开始调减,其他品种(如麦冬、生地、柴胡等)种植面积缩减不明显,而且已经开始出现面积缩减的多数还是次产区。

中药材生产历来有一个药粮比规律,即药材种植面积与粮食或其它经济作物的比值有一定的规律性。通过对家种100指数中100个家种品种主产区所有品种种植成本调查,46%的品种都比当地主要经济作物价值高,26%和当地主要经济作物收益持平,剩余28%低于当地主要经济作物。

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图2:2015年100种中药材种植面积变化图 如图2,在超过6成中药材生产已经过剩,甚至部分药材已经“烂市”前提下,家种生产缩减效果还是不明显。并且,随着时间推移,近两年会有更多家种药材加入产能过剩行列。未来至少三年内,国内家种药材的种植面积仍将维持相对稳定的态势,甚至持续增加也不无可能。 “中药材”扶贫还需科学规划,加强市场对接能力 从公开资料来看,部分地区中药材扶贫取得了较为显著的效果,如甘肃的河西走廊区域;宁夏六盘山区域和武陵山区等。但也有中药扶贫效果较差甚至越扶越贫的地区,特别是部分地区中药材种植扶贫项目,前期缺乏市场调研,在选择种植品种时存在跟风现象,与市场需求脱轨。结果就是:药材虽然丰收,却没能充实农民的钱袋,达不到预期的扶贫效果。例如,今年金银花产新时,大批新花长在枝上无人采摘;而西北部分大枣产区,红枣落满田地,只能喂羊喂猪——如此扶贫,不啻于在贫困落后地区的“伤口上撒盐”。 即使在中药材种植扶贫取得一定效果的地区,也多停留于粗放的种植阶段,没有形成订单农业的精准性,以及产业链纵深。农民收益无法长期稳定,彻底脱贫依然存在一定困难。 因此,“精准”的中药材扶贫不但要在资金、政策和“水通、路通、技能通”上给予支持;目前更关键的是,地方政府在规划和引导时,一定要加强产区的市场对接能力——即信息通、销售通、配套仓储物流通和区域品牌全球通等“四大通畅”。充分发挥区域优势,不盲目、不跟风,找准品种,找对市场准确定位,让地产药材长期稳定惠及民生。也只有这样,才能不负总书记扶贫攻坚重托;才能真正让广大贫困落后地区早日脱贫致富。

100种家种药材和当地经济作物收益对比图

由图可以看出,中药材种植面积不但不会出现调减,反而会扩大种植面积。

通过对产地调研发现:虽然目前整体药材行情下跌,但实际种植面积并未减少,全国综合种植面积还在继续扩大。据调研数据显示,在100种家种药材中,有超过63%的品种目前仍呈扩种态势。

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2015年国内中药材生产情况示意图

第一种情况是面积在继续扩大,如吉林人参、甘肃黄芪、安徽白芍、山西生地、四川附子(四川甘孜、云南大理和丽江)等。

第二种是“此消彼长”现象,也就是,部分主产区已经开始调减了,但副产区还在不断涌现甚至扩种,例如玄参、桔梗、金银花、丹皮、黄芩等,还有是主产区保持种植习惯,不管涨跌都要种,而副产区得到不同程度调减,如当归、木香,白术等。

第三种是真正在调减,比例只占9%,如北防风、远志、三七等。

中药材需求是否大幅增加?

对于只能药用的品种,在这两年国家飞检频繁,尤其饮片厂GMP被收证简直是家常便饭,药企都缩减了采购量基本都是按需购进。药用这块,整个市场流通量其实是政策性缩减的。

再看药食两用,食用这块儿的需求确实是大幅增加的。举几个例子,三七,这几年打粉的中老年人暴增;人参,在央视纪录片播出后,搜索引擎关键词大增;枸杞子,按照前几年的需求,目前庞大的产量早就该烂市;大枣,也是同样的道理,全国人民都在吃大枣,导致大枣需求大涨。

近期中药材品种涨价更像压抑已久的激情释放

尽管众多中药材库存依然庞大、生产并没能得到足够调减、价格也很少出现烂市药贱伤农,但市场药商们在失去了耐心,纷纷出手,导致了一些相对低价的品种或多或少的回升,其中一些品种的确有些盲目,出现的行情未必真实,也难以持续。下面就聊聊近期“激情四射”的品种吧。

太子参:安徽宣城产区开始零星采挖,新货大量上市还需一段时间,但由于近期价格上升明显,经营商暂持观望态度,行情随之转稳,目前亳州市场贵州产中统货多要价在120元左右;福建与宣城产中统货价位基本持平,均在110元左右。

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中药材诚实通超市太子参实物图

太子参背靠江中制药,正所谓大树底下好乘凉,高价格形成之后被过于关注,吸引的资本囤积过重,也的确出现了生产的相对调减,众所周知的库存在那放着,不会所有的人最终都能在高价兑现,涨的越高风险应该就越大。就其价值而言,已经远远背离。

三七:待售货源颇丰,近期前来产地购货的外地商家较多,货源走动顺畅,拉动产地行情小幅上涨。现该品滑头足20头价格780元,25头500元,30头360元,35头330元,40头280元,45头260元,60头230元,65头220元,80头200元,120头180元,无数头170元。

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中药材诚实通超市三七实物图

三七有大量资本介入,随之行情大涨,然后呢?资本是逐利的,库存是必须消化的。如果商家发现这波行情仅仅是反弹而不是反转,资金未来该如何出逃?

黄连:近期受产地价格上涨影响,市场药商要价坚挺,且不愿意出售大货,现荷花池市场鸡爪连售价80-85元,单支售价90-95元之间。

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中药材诚实通超市黄连实物图

黄连这几年都是不上不下的行情,高不过100元,低不过60元。一旦行情跌破60元的红线,资金就会介入拉升。此次价格上涨也是因为春节前产地最低价跌破了60元,已低于农民成本,目前价位相对合适,再往上走风险就会增大。

笔者还是那句话,荒唐过后,等你头脑清醒,做的那些没脑子的事儿是需要负责的!

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